コーヒー牛乳とバナナのマフィン
小豆ん子 @cook_40116502
コーヒー牛乳とバナナの甘い香りがするマフィンです。バナナ・くるみ・小豆がゴロゴロ入ってます♡
このレシピの生い立ち
バナナとチョコが合うのはわかっているので、コーヒー味にしてみました♪
コーヒー牛乳とバナナのマフィン
コーヒー牛乳とバナナの甘い香りがするマフィンです。バナナ・くるみ・小豆がゴロゴロ入ってます♡
このレシピの生い立ち
バナナとチョコが合うのはわかっているので、コーヒー味にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせてコーヒーの粉末を溶かします。
-
- 2
◎のバナナをフォークの背でザッとつぶし、レモン汁をかけておきます。
-
- 3
ケーキマーガリンを泡立て器でクリーム状にし、三温糖を3回に分けて加え、もったりカサが増えたら卵を少しずつ加えます。
- 4
なめらかになったら、○の1/3量をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。●の1/2量、○の1/3量、●の残り、
- 5
○の残りと交互に加え、その都度切るように混ぜます。
◎を加え、くるみと小豆も加えます。 -
- 6
カップシートを敷いた型に生地を分け入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
-
コツ・ポイント
くるみはそのままでも食べられるものを使用していますが、トースターで軽く焼いてコリっとさせています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278271
