超簡単‼フワフワなブリの照り焼き♪
Gocchin628 @cook_40099886
旦那さんの株価上昇レシピ‼
簡単で旨々♪ドヤ顔で食卓に出してあげましょう。
このレシピの生い立ち
嫁さんが大好きなブリ、簡単に美味しく出来ないものかと作ってみました。
超簡単‼フワフワなブリの照り焼き♪
旦那さんの株価上昇レシピ‼
簡単で旨々♪ドヤ顔で食卓に出してあげましょう。
このレシピの生い立ち
嫁さんが大好きなブリ、簡単に美味しく出来ないものかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの片面を少し焦げ目が付く位焼く。
- 2
タレを混ぜておく。
- 3
ブリをひっくり返して分量外のお酒を少々回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
水分が飛んだら火を中火から弱火に下げ少し時間をおいてからタレを回しかける。
- 5
少しフツフツしてきたら身を崩さない様にそーっとひっくり返す。
- 6
タレにとろみが付いたら少しブリと絡め出来上がり。
- 7
ayakukkaさんから美味しそうなつくれぼ届きました♪
返信無しで掲載してしまいましたすみません。ありがとうございます -
コツ・ポイント
あまり両面焼きすぎると身が固くなってしまいます。
タレはスプーンで回しかけて下さい。
くれぐれもそーっとひっくり返して下さい。
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