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速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡
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速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡-レシピのメイン写真

速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^O^)ニュース掲載感謝♪材料をちゃちゃっと切って、鶏肉はレンジで火を通すお手軽炒めもの♫ 
このレシピの生い立ち
大根と1枚あった鶏むね肉を速攻で一品作ろうと思って…

話題入り大感謝(^O^)ニュース掲載感謝♪材料をちゃちゃっと切って、鶏肉はレンジで火を通すお手軽炒めもの♫ 
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大根と1枚あった鶏むね肉を速攻で一品作ろうと思って…

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速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^O^)ニュース掲載感謝♪材料をちゃちゃっと切って、鶏肉はレンジで火を通すお手軽炒めもの♫ 
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大根と1枚あった鶏むね肉を速攻で一品作ろうと思って…

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材料

2~3人分
  • 大根 小1/2本(300g位)
  • 鶏むね肉 1枚(150g)
  •  下味
  • しょうゆ・酒 各小さじ2
  • 生姜汁 10g分
  • 片栗粉 大さじ1
  • ●酒・オイスターソース・水 各大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1弱
  • 炒め用ゴマ油 大さじ1.5
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根は5~6mmの拍子切りに、鶏むね肉は1cm位に切り片栗粉以外の下味をつけます。

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方1写真
  2. 2

    1の鶏むね肉に片栗粉を振りモミモミして、ラップに包み耐熱皿に乗せ、レンジ600Wで2分30秒位加熱します。

  3. 3

    むね肉を加熱している間に、フライパンにごま油を熱し大根を炒めます。

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方3写真
  4. 4

    大根に油がまわったら、2の鶏むね肉を加え、さらに炒めます。やや強火です。
    ●を合わせておきます。

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方4写真
  5. 5

    大根の歯ごたえがあるうちに、合わせた●を入れ一気に仕上げます。

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方5写真
  6. 6

    むね肉からとろみが出てきます。こんな感じになります。お好みで白ごまを振ってできあがりです♪

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方6写真
  7. 7

    2014.12.11話題入りさせていただきました。お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方7写真
  8. 8

    2023.1.24 cookpad news
    「煮ないから即完成!「鶏むね肉×大根」の炒めもの味バリエ」に掲載して

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方8写真
  9. 9

    頂きました。ありがとうございます♪
    https://news.cookpad.com/articles/48756

  10. 10

    2025/1/28 クックパッドニュースに掲載にして頂きました。ありがとうございます(^^よろしければ、お試しください🥰

    • 速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡作り方10写真

コツ・ポイント

2は、なるべく鶏肉を並べて加熱した方が扱いやすいです。ここで火を通してしまいます。
時間がたつと、大根から水分が出てくるので召し上がる直前に炒めた方がいいです。水分は出ても大根がくたっとなって美味しいですが…

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/04/15 14:26に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 片栗粉 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717431
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