速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡

話題入り大感謝(^O^)ニュース掲載感謝♪材料をちゃちゃっと切って、鶏肉はレンジで火を通すお手軽炒めもの♫
このレシピの生い立ち
大根と1枚あった鶏むね肉を速攻で一品作ろうと思って…
速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡
話題入り大感謝(^O^)ニュース掲載感謝♪材料をちゃちゃっと切って、鶏肉はレンジで火を通すお手軽炒めもの♫
このレシピの生い立ち
大根と1枚あった鶏むね肉を速攻で一品作ろうと思って…
作り方
- 1
大根は5~6mmの拍子切りに、鶏むね肉は1cm位に切り片栗粉以外の下味をつけます。
- 2
1の鶏むね肉に片栗粉を振りモミモミして、ラップに包み耐熱皿に乗せ、レンジ600Wで2分30秒位加熱します。
- 3
むね肉を加熱している間に、フライパンにごま油を熱し大根を炒めます。
- 4
大根に油がまわったら、2の鶏むね肉を加え、さらに炒めます。やや強火です。
●を合わせておきます。 - 5
大根の歯ごたえがあるうちに、合わせた●を入れ一気に仕上げます。
- 6
むね肉からとろみが出てきます。こんな感じになります。お好みで白ごまを振ってできあがりです♪
- 7
2014.12.11話題入りさせていただきました。お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
- 8
2023.1.24 cookpad news
「煮ないから即完成!「鶏むね肉×大根」の炒めもの味バリエ」に掲載して - 9
頂きました。ありがとうございます♪
https://news.cookpad.com/articles/48756 - 10
2025/1/28 クックパッドニュースに掲載にして頂きました。ありがとうございます(^^よろしければ、お試しください🥰
コツ・ポイント
2は、なるべく鶏肉を並べて加熱した方が扱いやすいです。ここで火を通してしまいます。
時間がたつと、大根から水分が出てくるので召し上がる直前に炒めた方がいいです。水分は出ても大根がくたっとなって美味しいですが…
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