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簡単なコンソメ味煮物
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簡単なコンソメ味煮物-レシピのメイン写真

簡単なコンソメ味煮物

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

味がしめるまでに煮込みますので、凄い美味しかったです!
このレシピの生い立ち
茄子を違う食べ方を考えてみたら、作ってみました。

味がしめるまでに煮込みますので、凄い美味しかったです!
このレシピの生い立ち
茄子を違う食べ方を考えてみたら、作ってみました。

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簡単なコンソメ味煮物

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

味がしめるまでに煮込みますので、凄い美味しかったです!
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茄子を違う食べ方を考えてみたら、作ってみました。

味がしめるまでに煮込みますので、凄い美味しかったです!
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茄子を違う食べ方を考えてみたら、作ってみました。

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材料

4人分
  • 茄子 4本
  • 南瓜 適量
  • 冷凍いんげん 1/3袋
  • 厚いベーコン 1本
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • コンソメ 2個
  • 鶏ガラの素 大さじ1
  • 水 200g
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作り方

  1. 1

    茄子を洗い食べやすい大きさに切って、ベーコンを切って、南瓜をスライスに切り、鍋に入れて下さい!

  2. 2

    冷凍のいんげんも入れて、料理酒、みりん、コンソメ、鶏ガラの素、水を入れて、火をつけて下さい!

  3. 3

    中火で20分〜25分ゆっくり、煮込みましたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

茄子を味しめやすい方に切ったら、とても美味しいです!是非、作ってみて下さい!

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
2016/03/12 10:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 なす かぼちゃ ベーコン 酒 冷凍いんげん

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