桜色のポテサラ(ゲソ入り）
エレクトリックケトル @cook_40037726
春にぴったり！ピンク色のポテサラです♪お花見の１品にも・・★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってるもので１品作ってみました。
桜色のポテサラ(ゲソ入り）
春にぴったり！ピンク色のポテサラです♪お花見の１品にも・・★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってるもので１品作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむきサイコロ切りにし
水で洗う。小鍋に水を入れ茹でる。 - 2
１が楊枝がすっと入るくらい柔らかくなったらゲソを入れ１分ほど茹でる。（桜色になったらOK)
- 3
２をざるにあけ水分を切ったら、小鍋に戻し１０秒ほど乾煎りし水分を飛ばす。
- 4
３に▲を加え▲を加えお皿に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫にあったロマネスコとピンクペパーで彩りを加えました。ブロッコリーやブラックペパー、乾燥パセリを加えても可愛いと思います★
あったかいままでも冷やしてもOK!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717819
