秋の味覚☆栗おこわにな～れ！
とものりのもと @cook_40104423
子供たち（も自分）も大好きな栗おこわ。
家でも食べたいと思い、初挑戦。
炊飯器で炊いて少しおこげも出来て、美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
自宅でも秋の味覚を堪能したい！
いつもはおこわセットを買って終わりだけど、作ってみようと思いました。
秋の味覚☆栗おこわにな～れ！
子供たち（も自分）も大好きな栗おこわ。
家でも食べたいと思い、初挑戦。
炊飯器で炊いて少しおこげも出来て、美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
自宅でも秋の味覚を堪能したい！
いつもはおこわセットを買って終わりだけど、作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでメモリ２合まで水を入れ、30分浸す。(お釜に入っています)
- 2
浸してる間に具を刻む。人参は皮をむいて、しいたけはいしづきを取って、食べやすい大きさに切る。
- 3
★を合わせて、２を入れる。鶏ムネ肉も入れてざっと混ぜる。
- 4
栗の皮をむいて、大さじ１のメイプルシロップをからめる。
-
- 5
切り餅を１cm角に切って、浸している米と混ぜる。
- 6
具(３と４)を、５に入れて炊く。今回は急いでいたので、早炊きしました(時間は約３０分)。10分蒸らして・・
- 7
オープン！
よく混ぜて完成です。 -
- 8
H29.9.21人気検索トップ10入りすることが出来ました！皆様のおかげです。ありがとう！
コツ・ポイント
甘栗に近づけるために、むき栗をメイプルシロップにからめました。刻んだ餅をお米と混ぜたのは、全体的におこわになって欲しかったからです。
２合に人参１本は多いかも。。苦手な方は半分で。
お酒をきらしていて、白だしで代替えしました。
つくれぽ
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