キャベツを千切りにして、５分ほど湯がく。

キャベツを水切りして粗熱をとる。

ハムは半分に切って１ｃｍくらいに切る。ゆで卵もお好みの大きさに切る。私は卵きり器でカットしたものを縦に十字に切ります。

キャベツの水気を手で絞ったところに、ハム・卵を投入。マヨネーズで和え、塩コショウで調えたら完成です。