ししゃもの南蛮酢漬け♪

Name: ししゃもの南蛮酢漬け♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃもの干物 好きなだけ; 小麦粉 少々; 酢 大さじ２; 醤油 大さじ１ １／２; 砂糖 大さじ２; 鷹の爪（今回は輪切り使用） ひとつまみ; コネギ（飾り用） なくてもよい

漬け込む必要は無くさっと絡めてますので短時間でいけます♪
熱々パリパリが絶妙～～♫

このレシピの生い立ち
お気に入りのししゃもですが、一度に送ってもらう量が半端なく少々もてあまし気味に＾＾；
じろじろさんの激うま☆れんこんサクサク南蛮の味が気に入ったのでアレンジさせてもらいました

漬け込む必要は無くさっと絡めてますので短時間でいけます♪
熱々パリパリが絶妙～～♫

漬け込む必要は無くさっと絡めてますので短時間でいけます♪
熱々パリパリが絶妙～～♫

材料

干物になってるのでさっと揚げるだけでいい感じに揚がります＾＾
小あじの干物の開きでも旨いかなぁ？なんて思ってます。

2009/11/01 11:23に公開

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