じゃがいもをゴッシゴシ洗い
白だし、塩を入れ竹串が刺さるくらぃに茹でる

★を合わせてフライパンで少し煮たしミンチを入れ、ミンチの色が変わったら水で溶いた片栗粉を入れあんかけを作ります

じゃがいもに火が通ったら
出来たてのあんかけをかけて
完成