乳成分ナシの簡単♪豆乳マフィン
さくらんぼ＆あんず @cook_40176160
乳成分不使用!!
豆乳でしっとりマフィン
このレシピの生い立ち
乳成分を使いたくなかったので、
豆乳と太白ごま油で作ってみました。
チョコバージョン(レシピID:19571201)も
あります。
乳成分ナシの簡単♪豆乳マフィン
乳成分不使用!!
豆乳でしっとりマフィン
このレシピの生い立ち
乳成分を使いたくなかったので、
豆乳と太白ごま油で作ってみました。
チョコバージョン(レシピID:19571201)も
あります。
作り方
- 1
材料はこれだけ!!
-
- 2
*マフィン型に紙を敷いておく。
*オーブンを170度で予熱する。
*薄力粉とB･Pを合わせてふるっておく。 -
- 3
①、ボウルにオイル30gとグラニュー糖を入れ、すり混ぜる。
-
- 4
②、①にたまご→残りのオイル(70g)→豆乳の順に、そのつどしっかり混ぜ合わせる。
-
- 5
③、②にふるった粉類を２回に分け、混ぜ合わせる。(なるべく練らない)
-
- 6
④マフィン型に均等に入れ、170度に予熱したオーブンで25～30分焼く(途中15分位で天板の向きをかえるとよい。)
-
- 7
竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければ、できあがり～♪
-
- 8
チョコチップを入れても♪一番最後にチョコチップ(乳成分不使用の物を使いました)100g入れました。
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コツ・ポイント
特にないです。
順番にぐるぐる混ぜていくだけ!!
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