ゴマとバナナで♪豆乳マフィン♪

Name: ゴマとバナナで♪豆乳マフィン♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 50ｇ; 砂糖 50ｇ; 卵 1コ; 調製豆乳 50ｇ; ベーキングパウダー 小1; 重曹 小1/2; バナナ 1本; レモン汁 少々; 黒ゴマ 20ｇ; 薄力粉 80ｇ; 強力粉 20ｇ

ミニチュアバジル @cook_40042665

豆乳を使用してゴマとバナナを加えました☆混ぜるだけでしっとり美味しいマフィンができます♪子供も大好きな味ですよ～☆
このレシピの生い立ち
おいしく豆乳マフィンを食べたいな～と思い作ったレシピ☆

ゴマとバナナで♪豆乳マフィン♪

ミニチュアバジル @cook_40042665

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材料

バター 50ｇ
砂糖 50ｇ
卵 1コ
調製豆乳 50ｇ
ベーキングパウダー小1
重曹小1/2
バナナ 1本
レモン汁少々
黒ゴマ 20ｇ
薄力粉 80ｇ
強力粉 20ｇ

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作り方

1

バターをクリーム状にして砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる
2

卵を加えて混ぜ、豆乳も加えて更に混ぜる
3

あらみじん切りにしたバナナにレモン汁を加えて混ぜ合わせ、ゴマも一緒に2に加える
4

粉と重曹、BPを加えてサックリ混ぜる
5
マフィンカップに生地を入れて170℃に余熱したオーブンで20～25分焼いて出来上がりです！
6
冷めたらビニールなどに入れるとしっとりしたマフィンになります。

コツ・ポイント

ゴマは白、黒お好きなゴマで♪
バナナは黒くなりかけのものを使うと風味がUPしますっ☆

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つくれぽ

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ミニチュアバジル @cook_40042665

2009/02/20 09:11に公開

コテコテ料理が大好物なのになぜか痩せている主人、17歳、12歳の娘達、M.ダックス♂♀ハリネズミ♀、チンチラ、ロップイヤーラビット私で賑やかな毎日を過ごしています。パンが大好物でごはんのかわりにパンで1ヶ月過ごせますっ♪好きなパンはヴィロンのバゲットレトロドール。メゾンカイザーのクロワッサン。家族の美味しいの声がききたくcookpadで素敵なレシピを検索中～♪ おから同盟 No.56

このレシピのキーワード

マフィンバナナバター強力粉薄力粉卵調整豆乳

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