作り方
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材料です
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- 2
鶏もも肉から皮を剥ぎ、フライパン熱したら皮だけ入れ脂を抽出します。
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- 3
鶏皮から脂が十分出たら一口大に切って片栗粉まぶした鶏もも肉をフライパンに入れて焼きます。
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- 4
中火でしっかり中まで火が通ったらあらかじめ混ぜておいたヤンニョムタレを回しかけ絡め鶏肉に絡んだらコーン、チーズ入れ
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- 5
全体にヤンニョムタレがよく絡んだら完成！！アツアツをお召し上がりくださいm(_ _)m
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コツ・ポイント
出来上がったヤンニョムチキンにとろけるチーズかけて食べる方式だと最初のうちはチーズがとろけていますが後々チーズが固まってしまうかチーズを先に食べて最後は無いかという状態になりうるのでプロセスチーズをチキンと一緒に絡めてみました。
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