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鶏×レモングラス×チリソース
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鶏×レモングラス×チリソース-レシピのメイン写真

鶏×レモングラス×チリソース

CoCoa☆
CoCoa☆ @cook_40090494

カンボジアで買ったレモングラスパウダーが使えます♪
漬け込んで焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カンボジアのレストランで食べた、レモングラスとチリソースの炒め物が美味しくて再現しようと思いました。
美味しいけど味は似ているかは微妙、、

カンボジアで買ったレモングラスパウダーが使えます♪
漬け込んで焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カンボジアのレストランで食べた、レモングラスとチリソースの炒め物が美味しくて再現しようと思いました。
美味しいけど味は似ているかは微妙、、

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鶏×レモングラス×チリソース

CoCoa☆
CoCoa☆ @cook_40090494

カンボジアで買ったレモングラスパウダーが使えます♪
漬け込んで焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カンボジアのレストランで食べた、レモングラスとチリソースの炒め物が美味しくて再現しようと思いました。
美味しいけど味は似ているかは微妙、、

カンボジアで買ったレモングラスパウダーが使えます♪
漬け込んで焼くだけなので簡単です♪
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カンボジアのレストランで食べた、レモングラスとチリソースの炒め物が美味しくて再現しようと思いました。
美味しいけど味は似ているかは微妙、、

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材料

  1. 鶏肉(豚肉・牛肉でも) 1枚〜2枚
  2. ピーマン 3個
  3. 唐辛子 1本
  4. A
  5. しょうゆ 大1
  6. 酒 大1
  7. レモン汁 大1/2
  8. レモングラスパウダー 小1
  9. スイートチリソース 大1
  10. クミン 小2
  11. 輪切り唐辛子(粉でも) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料Aを袋に混ぜ、鶏肉を一緒に漬け込む

  3. 3

    ピーマンを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに油を熱し、唐辛子を1本→漬け込んだ肉(袋の中全部)→ピーマンの順にフライパンに入れる

  5. 5

    蓋をして肉に火が通るまで煮込む

  6. 6

    完成☆

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CoCoa☆
CoCoa☆ @cook_40090494
2016/03/20 02:07に公開
料理大好きな27歳です★旦那さんと2人暮らし。インスタで料理の記録付けてます♡Instagram→saki_sz_
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