バジル風味のチーズクッキー
オジカソース @ozikasause
バターの代わりにオリーブ油を使ったクッキーです。生地を寝かせる必要が無いので、思い立ったらすぐ作れます！！
このレシピの生い立ち
塩気のあるクッキーが好きな私。
バジルを入れたらよく合うだろうなと思って作ってみました。
おつまみにもなります！
バジル風味のチーズクッキー
バターの代わりにオリーブ油を使ったクッキーです。生地を寝かせる必要が無いので、思い立ったらすぐ作れます！！
このレシピの生い立ち
塩気のあるクッキーが好きな私。
バジルを入れたらよく合うだろうなと思って作ってみました。
おつまみにもなります！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はバジルソース＆ドレッシングを使います。
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- 2
オーブンは180℃で余熱しておきます。
- 3
ビニール袋に■を入れ、全体が混ざるように振り混ぜます。
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- 4
よく混ざったらオリーブ油とソース＆ドレッシングをいれ、袋を手で揉んで混ぜます。（練らないように注意！）
-
- 5
粉っぽさがなくなったら生地を手のひらで上から押さえて伸ばし、さらに麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばします。
-
- 6
袋の端を切って生地を取り出し、表面にフォークで穴をあけ、クッキー型で抜きます。
-
- 7
余熱しておいたオーブンに生地を入れ、170℃で13～15分焼いて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
生地を混ぜるときは、練らずに抑えるように混ぜるとホロホロの食感になります。
生地は作ってすぐに型で抜くのをおススメします。（時間がたつと崩れやすくなってしまいます）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720601
