ラブラブ♡スイートポテト♥コロッケ
ホクホク甘いさつまいもで可愛いハートのコロッケφ(ゝω・♥)+。
このレシピの生い立ち
さつまいもでコロッケ作ろうと思ったら、子供から「小さいのにして」と言われたので三角に分割したタネを小さく丸めようとしたらハートにできそうで・・・やってみたら簡単にできました(*≧∀≦*)
ラブラブ♡スイートポテト♥コロッケ
ホクホク甘いさつまいもで可愛いハートのコロッケφ(ゝω・♥)+。
このレシピの生い立ち
さつまいもでコロッケ作ろうと思ったら、子供から「小さいのにして」と言われたので三角に分割したタネを小さく丸めようとしたらハートにできそうで・・・やってみたら簡単にできました(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
茹でてぶしたさつまいもと豚そぼろをビニール袋に入れてもんでよく混ぜあわせ
袋を折って長方形に
にする -
- 2
スケッパーなどでまず横に2分割
次に縦に4分割
8個の正方形ができたらそれぞれ三角に分割
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- 3
ビニールの真ん中から切り開く
（開いたビニールの上で衣付けまでやります）
-
- 4
三角のタネをひとつ左手の真ん中にとり、
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- 5
写真の位置を右手の指で軽く持ち
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- 6
左手の指を内側にそっと軽くきゅっと握る
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- 7
ハートになります
気に入らないところはちょちょいと指先で整えます
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- 8
他のも同じように
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- 9
てんぷら粉と・卵・水を混ぜ合わせる
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- 10
ねぎも加える
（写真は水を50ccずつ調節しながらだったのでまだ固めの時のですがゆるめにしてください）
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- 11
ビニールの上にタネを並べスプーンで衣を垂らしてつけます
一度タネを箸で持ち上げ、垂れた衣のうえに乗せ裏にもつけます
-
- 12
パン粉を乗せて、軽くおさえます
ひっくり返して裏にも（横に落ちたパン粉を）つけます
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- 13
他のも同じようにつけて油で揚げます
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- 14
衣に色がついたらOK
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- 15
お皿に盛り付け
ﾟ+.(♡∀♡)ﾟ+. -
- 16
衣が余ったら、ちくわやウィンナー等をつけて揚げたり
野菜を加えてお好み焼き風にフライパンで焼いたり♪
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