ホイルの上に鮭を乗せて塩コショウする。さらにその上に人参、玉ねぎ、シイタケを乗せる。

バター、酒、しょうゆ、ローズマリー、ベイリーフ、バジル、ディル、オレガノ、タイムで味付け。

フライパンに並べ弱火で10分焼いて出来上がり。