ヘソクリも出来るかも？簡単フルーツケーキ
材料が有れば、焼き上がりまで40分で、誰でもできます。安くて簡単出来上がりは保障付、何といってもＭＩＸ粉が強い味方です。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなパウンドケーキを簡単に手作りしたくて、色々試して作りました。
安くて本当に美味しく出来ます。
小さいお子さんなどは、とても喜ぶと思います。
安くて、安全そして家族の笑顔付きです。
ヘソクリも出来るかも？簡単フルーツケーキ
材料が有れば、焼き上がりまで40分で、誰でもできます。安くて簡単出来上がりは保障付、何といってもＭＩＸ粉が強い味方です。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなパウンドケーキを簡単に手作りしたくて、色々試して作りました。
安くて本当に美味しく出来ます。
小さいお子さんなどは、とても喜ぶと思います。
安くて、安全そして家族の笑顔付きです。
作り方
- 1
冷蔵庫から出したバターを、レンジに約1分程かけます。
- 2
やはり、冷蔵庫から出した卵を割り解し、3回に分けて入れながら、ホイップします。
卵は室温に戻さないで下さい。 -
- 3
砂糖を全部入れて、ホイップします。
一度に、全部入れて大丈夫です。 -
- 4
ミックス粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
粉が残る程度にして下さい。 - 5
ドライフルーツは一度お湯で洗い、水分を拭き取っておいてください。
大きい物は、カットしておきましょう。 - 6
ケーキミックスにフルーツを混ぜ、型に流しいれて下さい。
フルーツは下に沈みやすいので、上に残るように入れて下さい。 -
- 7
オーブンは180℃で余熱しておき、
170℃・30分で焼きます。
焼き時間は、竹串などで確認してください。 - 8
焼きあがったら、ケースから出し、網などにのせて30分程休ませましょう。
味が落ち付きます。 -
コツ・ポイント
バターをレンジで戻し、冷たい卵をいれることで失敗なくホイップが出来ます。
バターと卵がクリーム状になることで、美味しいケーキになりますよ。
色々な方法を試してみましたが、一番楽ちんで失敗が有りませんでした。（邪道と言われてしまいそうですが）
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