バターは常温にもどしておく。ボウルに入れてゴムべらでつぶして柔らかくしておくと作業しやすい。

粉糖を加えてさらに混ぜる。

粉糖が綺麗に混ざったらお好みでバニラオイルを数滴垂らし、ムラなく練り混ぜておく。

2～3回ふるいにかけた薄力粉を加える。ゴムべらでさっくり切るように混ぜる。

粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになれば生地の完成。

ラップに包んで長方形にととのえる。（11×７cmほど）冷蔵庫で30分ほど寝かす。（少し冷やすことで作業しやすくなります）

冷蔵庫から取り出しラップをはずし、スケッパーで27等分になるよう印を付ける。

カットして手のひらでコロコロ丸めて成形する。
（大きさに違いがありすぎるものはここで調整する）

オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

焼き上がり。丸めて成形してもこのような形に焼き上がります。

熱いうちにボウルに入れた粉糖の中にクッキーを入れて全体に粉糖をまぶす。（やけどに注意！）冷めると粉糖がつきません。

全体に粉糖をまぶしたらしっかり冷ます。

サクサク、ホロホロ、素朴なクッキーの出来上がり。外側の砂糖が甘くて幸せ～♡

100円ショップのおかず用カップにワックスペーパー敷き入れてラッピング。マチ付き透明袋に入れてリボンをするだけでオサレ♪