お店で見かけるスープのパック。
コーンスープなど色々あります。
これを使って簡単にグラタンつくります。

パックスープをボールにだし、小麦粉をだまにならないように混ぜておきます。

ウインナーは縦に半分にし斜めに切り
えのきも同じくらいの大きさで切り
大根は５㎜ほどの輪切りにしたものを細切りにします。

鍋にバターを溶かし3の材料を2～3分炒めます。

炒め終えたらコンソメと水を加えて沸騰したら蓋をして中火で10分ほど煮込みます。

煮込み終えた鍋に小麦粉を混ぜたパックスープを入れ、鍋底を焦がさないよう木ベラなどで混ぜながらお好みの固さに煮込みます。

オーブンで１０分ほど表面がこんがり焼き上がるまで焼いて出来上がりです。