すてきな食材に出逢ったとき、それをどういただくか考えるのがとてもたのしいです。おいしいものをいただいているときがしあわせです。せっかく思いついた名（迷？）アイデアを忘れてしまうことも多々。記憶と記録のために、アップしています。このレシピのおすそわけが誰かをしあわせにできたらうれしいです。