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芽キャベツのコロッケ
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芽キャベツのコロッケ-レシピのメイン写真

芽キャベツのコロッケ

amota
amota @cook_40102479

旬の芽キャベツを使って作ったヘルシーなコロッケです。お肉の旨みが染み込み美味しいです！
このレシピの生い立ち
芽キャベツの可愛らしい形を活かしたお料理ができないかと考えました。お肉の旨みもしっかり染み込みます！

旬の芽キャベツを使って作ったヘルシーなコロッケです。お肉の旨みが染み込み美味しいです！
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芽キャベツの可愛らしい形を活かしたお料理ができないかと考えました。お肉の旨みもしっかり染み込みます！

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芽キャベツのコロッケ

amota
amota @cook_40102479

旬の芽キャベツを使って作ったヘルシーなコロッケです。お肉の旨みが染み込み美味しいです！
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芽キャベツの可愛らしい形を活かしたお料理ができないかと考えました。お肉の旨みもしっかり染み込みます！

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材料

2人分
  • 芽キャベツ 6個
  • 豚ひき肉 150ｇ
  • 卵 1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールにひき肉、卵、塩、こしょう、ナツメグ、小麦粉を入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    芽キャベツを1で包む

  3. 3

    フライパンを熱し、油を少し多めに入れ、2を入れて、2分ごとに転がしながら全面を丁寧に焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、皿にのせる。半分にカットするとかわいいです☆

  5. 5

    ソースは、フライパンの油を少し捨てたところにケチャップ、ソースを入れて少し煮立てて完成！

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amota
amota @cook_40102479
2014/02/20 09:02に公開
節約も兼ねて毎日自炊に励んでいます。なかなか毎日おいしいものを作るのは大変ですが、おいしくできたレシピを掲載していきたいと思います。参考にしていただけましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

コロッケ 豚ひき肉 卵 小麦粉 ケチャップ 芽キャベツ

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