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混ぜるだけのしらたきご飯
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混ぜるだけのしらたきご飯-レシピのメイン写真

混ぜるだけのしらたきご飯

飛鳥ペンペン
飛鳥ペンペン @cook_40259855

一緒に炊かず、混ぜるだけの白滝です。糖質制限を家族全員が必要じゃない時などにオススメです(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
自分用に手軽にしらたきご飯を食べたいと思い、作りました。
また、乾煎りをせずに炊いた時、匂いが気になったので、混ぜる方が自分には合っていたみたいです。
家族と別にお弁当にも混ぜられるので便利です。

一緒に炊かず、混ぜるだけの白滝です。糖質制限を家族全員が必要じゃない時などにオススメです(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
自分用に手軽にしらたきご飯を食べたいと思い、作りました。
また、乾煎りをせずに炊いた時、匂いが気になったので、混ぜる方が自分には合っていたみたいです。
家族と別にお弁当にも混ぜられるので便利です。

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混ぜるだけのしらたきご飯

飛鳥ペンペン
飛鳥ペンペン @cook_40259855

一緒に炊かず、混ぜるだけの白滝です。糖質制限を家族全員が必要じゃない時などにオススメです(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
自分用に手軽にしらたきご飯を食べたいと思い、作りました。
また、乾煎りをせずに炊いた時、匂いが気になったので、混ぜる方が自分には合っていたみたいです。
家族と別にお弁当にも混ぜられるので便利です。

一緒に炊かず、混ぜるだけの白滝です。糖質制限を家族全員が必要じゃない時などにオススメです(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
自分用に手軽にしらたきご飯を食べたいと思い、作りました。
また、乾煎りをせずに炊いた時、匂いが気になったので、混ぜる方が自分には合っていたみたいです。
家族と別にお弁当にも混ぜられるので便利です。

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材料

  • 白滝 400g
  • 塩(粗塩なら尚良) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    しらたきをザルにあけ、軽く水洗いしてから、
    塩で揉みます。
    粗塩なら、粒が消えるのを目安にしてください。

  2. 2

    水洗いして塩を落としたら、細かく刻みます。
    なるべく細かい方が、ご飯との違和感がありません。

  3. 3

    フライパンで、乾煎りをします。
    しらたきの水分がでて、グツグツするので、
    よく混ぜて、どんどん水分を蒸発させます。

    • 混ぜるだけのしらたきご飯作り方3写真
  4. 4

    タッパー等にキッチンペーパーを敷いてから、しらたきを保存します。
    冷蔵庫で4~5日大丈夫です。(*´˘`*)

コツ・ポイント

水洗いは、丁寧にしないとすこーし塩気が残ります。
乾煎りは、油は一切入れないでください。

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飛鳥ペンペン
飛鳥ペンペン @cook_40259855
2019/05/10 12:07に公開

このレシピのキーワード

ご飯 白滝

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