CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
料理のための清酒で蒸し野菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
料理のための清酒で蒸し野菜-レシピのメイン写真

料理のための清酒で蒸し野菜

とらねこっち
とらねこっち @cook_40037841

野菜のかさが減ってたくさん食べることが出来ます。しかもお酒のアルコールが飛んでうまみが凝縮!
このレシピの生い立ち
モニター当選。やっぱりシンプルが一番ということで。

野菜のかさが減ってたくさん食べることが出来ます。しかもお酒のアルコールが飛んでうまみが凝縮!
このレシピの生い立ち
モニター当選。やっぱりシンプルが一番ということで。

もっと読む

料理のための清酒で蒸し野菜

とらねこっち
とらねこっち @cook_40037841

野菜のかさが減ってたくさん食べることが出来ます。しかもお酒のアルコールが飛んでうまみが凝縮!
このレシピの生い立ち
モニター当選。やっぱりシンプルが一番ということで。

野菜のかさが減ってたくさん食べることが出来ます。しかもお酒のアルコールが飛んでうまみが凝縮!
このレシピの生い立ち
モニター当選。やっぱりシンプルが一番ということで。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

約3人前
  • 白菜かキャベツ 1/4玉
  • にんじん 1/2本
  • 長ネギ 1本
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 豚肉(薄切り) 300g
  • 野菜などお好みで入れて下さい。
  • 味付け
  • 料理のための清酒 100cc
  • だし汁(こぶだし) 100cc
  • 液体みそ 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    土鍋に白菜、キャベツ、もやしの順に盛っていく。最後に豚肉をのせる。こんもりとするくらい。

    • 料理のための清酒で蒸し野菜作り方1写真
  2. 2

    火にかけ野菜がジュウジュウいいだしたら清酒をかけ、アルコールを飛ばす。

  3. 3

    煮切ったら、だし汁をかけ、液体みそを豚肉にかけて蓋をする。

  4. 4

    5分ほど煮込んだら写真のかさになります。

コツ・ポイント

ポン酢につけて食べるのに飽きたので、味噌にしてみました。味噌なしでポン酢で食べるのもあっさりしておすすめです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

とらねこっち
とらねこっち @cook_40037841
2009/11/10 06:32に公開
みんなと美味しい料理の共有が出来たら、楽しいですね!自分のレシピとしても残していけたらと思ってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

蒸し野菜 ニラ 白菜 豚肉 もやし にんじん キャベツ 味噌 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. あと1品!困った時の、ツナと人参の甘辛
  2. 牛肉とごぼうの甘辛煮 しぐれ煮
  3. 爆速アイラップ🌙はんぺん卵の背徳オツマミ
  4. お弁当の焼き物と紅白なます
  5. 米粉☆超時短クリスピーピザクラスト
  1. 簡単なのに本格的!塩昆布の炊き込みご飯
  2. 白身魚のフライ〜鱈バージョン
  3. 小麦粉+片栗粉で♪お手軽☆ニラチヂミ
  4. 鮭とベーコンとしめじのクリームパスタ
  5. 簡単♪きゅうりと大根のピリ辛甘酢漬け!
  1. 簡単・裏ごしなし ひとくちスイートポテト
  2. しゅわ~☆とろけるさつまいもケーキ♡
  3. とうふの豚バラ巻き★
  4. 圧力鍋でさっと簡単♪いちじくのコンポート
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724684
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close