作り方
- 1
1)鶏モモ肉を半分に切る。フォークで全体に穴を開け、酒(大1)、塩(少々)をふりかける。
- 2
2)お米を研ぎ、メモリ通りの水加減をはる。
- 3
3)酒、コンソメ、醤油、しょうが(みじん切り)、鶏モモ肉をお米の上に置く。
- 4
4)炊飯する。炊き込みモードがあればそちらを。
- 5
5)炊き上がったら鶏モモ肉を取り出して一口大に切る。
- 6
6)タレをかけ、きゅうりやパセリ、パクチーなどを添える。
コツ・ポイント
鶏モモ肉はカレー用の一口大にカットされてるものでも可♡
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