さっぱり◎ささみとキャベツのみぞれ和え

Name: さっぱり◎ささみとキャベツのみぞれ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ ３本; キャベツ 1/8個; ☆きゅうり（すりおろし） 1/2本分; ☆白だし 大1; ☆オリーブオイル 大1; 塩昆布 3ｇ

kaana57 @kanakosato

さっぱりヘルシーな和総菜◎
食欲減退気味でも、良質のたんぱく質と野菜を同時に摂れる便利な一品です☆
このレシピの生い立ち
野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第五弾はきゅうり+キャベツ+ササミでさっぱり塩昆布和えにしました。

さっぱり◎ささみとキャベツのみぞれ和え

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

ささみ３本
キャベツ 1/8個
☆きゅうり（すりおろし） 1/2本分
☆白だし大1
☆オリーブオイル大1
塩昆布 3ｇ

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作り方

1

ささみを熱湯で３分茹で、粗熱を冷ましてから長さを３等分して裂く。
ささみに☆を混ぜ合わせ、ラップをかける。
2

キャベツをざく切りにして洗い、耐熱ボウルに入れてラップをかけてレンジで３分加熱。（600W）ざるにあげて水気をとる。
3

キャベツに１と塩昆布を和える。

コツ・ポイント

☆乾燥を避けるため、ささみをなるべく空気にさらさないようにラップをかけます。
☆キャベツの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/09/09 05:05に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

キャベツキュウリ塩こんぶささみ

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