かぼちゃのきんぴら風炒め

かぼちゃのきんぴら風炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃのきんぴら風炒め

さくさくのパイ @cook_40290902

ご飯にはもちろん、ひやむぎやおそばのおかずにも♡
このレシピの生い立ち
ひやむぎのおかずがいつも天ぷらなので、今回はべつのものを作ろう！と思って、作ってみました(○´ｰ`○)
思った以上にひやむぎによく合っていて、おいしい❣ ❣

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ひやむぎのおかずがいつも天ぷらなので、今回はべつのものを作ろう！と思って、作ってみました(○´ｰ`○)
思った以上にひやむぎによく合っていて、おいしい❣ ❣

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さくさくのパイ @cook_40290902

ご飯にはもちろん、ひやむぎやおそばのおかずにも♡
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ひやむぎのおかずがいつも天ぷらなので、今回はべつのものを作ろう！と思って、作ってみました(○´ｰ`○)
思った以上にひやむぎによく合っていて、おいしい❣ ❣

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ひやむぎのおかずがいつも天ぷらなので、今回はべつのものを作ろう！と思って、作ってみました(○´ｰ`○)
思った以上にひやむぎによく合っていて、おいしい❣ ❣

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材料

3人分くらい

かぼちゃ１/4個
✡しょうゆ大2
✡みりん大1
✡さとう大1
✡一味少々
たかのつめ少々
ごま油適量
黒ごま好きな量
トッピング用ごま、一味少々

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作り方

1
かぼちゃを拍子切りにする。
2
1/2をシリコンスチーマーに入れ、600ｗで３分弱レンジにかける。
残りの1/2もレンジにかける。
3
✡の調味料を合わせておく。
4
フライパンにごま油をひき、かぼちゃとたかのつめを入れて中火で炒める。
5
油が全体にまわったら、合わせておいた調味料を入れて混ぜる。
黒ごまをかける。
6
お皿に盛りつけて、ごまと一味をかけたら完成！

コツ・ポイント

あまりレンジで温めすぎると、崩れやすくなるので、様子をみながら温めてください:-)
⚠️炒める時はかぼちゃが崩れないように！！

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さくさくのパイ @cook_40290902

2017/09/09 05:11に公開

お菓子作りとお料理大好き♡♡な、高校生です´`*

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このレシピのキーワード

きんぴら炒めものかぼちゃゴマトウガラシ

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