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おろし人参のハンペンお焼き
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おろし人参のハンペンお焼き-レシピのメイン写真

おろし人参のハンペンお焼き

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107

ニンジンの甘さが感じられるお焼きです。
このレシピの生い立ち
ニンジン消費レシピです。

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おろし人参のハンペンお焼き

kazu3838
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材料

  • ハンペン 1枚
  • すりおろしニンジン 大さじ1〜2杯
  • 小口切りネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ハンペンは袋に入れたまま潰して、塊がだいたい無くなるぐらいまで潰し続ける。

  2. 2

    潰したハンペンをボールに入れ、すりおろしたニンジンとネギを合わせよく混ぜ合わせる。塊が気になる場合はスプーンの裏で潰す。

  3. 3

    混ぜ合わせたタネを丸く成形し、フライパンに油を入れて焼く。焼き目がついたら裏返し、両面を焼く。

  4. 4

    タネが柔らかいので、裏返したらフライ返しで押さえつけてください。

コツ・ポイント

タネが柔らかいので、裏返す時にはフライ返しを使った方がいいです。どうしても柔らかく成形できない場合は片栗粉を大さじ1/2杯を追加してください。

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kazu3838
kazu3838 @cook_40075107
2014/02/19 11:30に公開
作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習(?)します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標!頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー:2013/06/24
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お焼き ねぎ にんじん はんぺん

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