鶏もも肉と野菜をそれぞれ大きめに切っておく。鍋でにんにくをきつね色になるまでオリーブオイルで炒める。

お鍋に水1,200ccを入れ、沸騰したら鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、鶏だし塩スープを加えて、中火で５～６分煮る。

にんじんが少し柔らかくなったら、キャベツ、じゃがいも、ウインナーを加えて　10～15分弱火でコトコト煮る。

じゃがいも、にんじんが柔らかくなったら鶏だし塩スープ、コショーで味を整えて出来上がり。