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しみしみ揚げじゃがい
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しみしみ揚げじゃがい-レシピのメイン写真

しみしみ揚げじゃがい

kutyafuku
kutyafuku @cook_40060384

できたても美味しいけど、時間が経つほど味がしみしみになって最高です!!
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなじゃがいもで簡単に作れる料理を考えました。旦那さんの帰りが遅い時があるので時間が経つほど美味しい料理を作ろうと思い出来上がりました☆

できたても美味しいけど、時間が経つほど味がしみしみになって最高です!!
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家族みんなが大好きなじゃがいもで簡単に作れる料理を考えました。旦那さんの帰りが遅い時があるので時間が経つほど美味しい料理を作ろうと思い出来上がりました☆

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しみしみ揚げじゃがい

kutyafuku
kutyafuku @cook_40060384

できたても美味しいけど、時間が経つほど味がしみしみになって最高です!!
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家族みんなが大好きなじゃがいもで簡単に作れる料理を考えました。旦那さんの帰りが遅い時があるので時間が経つほど美味しい料理を作ろうと思い出来上がりました☆

できたても美味しいけど、時間が経つほど味がしみしみになって最高です!!
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家族みんなが大好きなじゃがいもで簡単に作れる料理を考えました。旦那さんの帰りが遅い時があるので時間が経つほど美味しい料理を作ろうと思い出来上がりました☆

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材料

  • じゃがいも 中5個くらい
  • 日本酒(今回は料理のための清酒) 50cc
  • 醤油 30cc
  • 砂糖 小さじ3杯(お好みに調節してください)
  • 水 50cc
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    日本酒・醤油・砂糖・水をすべて混ぜ、一煮立ちさせアルコールをとばし、器にあけておく。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き一口大にし、たっぷりのサラダ油で素揚げにする(160度くらい)。

  3. 3

    揚がったじゃがいもをあついうちに、1にくわえる。

  4. 4

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kutyafuku
kutyafuku @cook_40060384
2009/11/04 05:31に公開
もっと色んな料理を作れるように頑張ってます^^
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このレシピのキーワード

じゃがいも 日本酒

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