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簡単♪豚肉でプルコギ★
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簡単♪豚肉でプルコギ★-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉でプルコギ★

YAMATONfam
YAMATONfam @cook_40055692

漬けて焼くだけ♪白ごはんの上にのせて卵黄を絡めて丼にしても◎チャーハンにもよくあいます♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
白ごはんにプルコギをのせて卵黄！が食べたかったのですが、生たまごが食べれないのでチャーハンにしてみました！水菜、レタス、トレビスでシャキシャキ★ボリューミーな一皿♪

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白ごはんにプルコギをのせて卵黄！が食べたかったのですが、生たまごが食べれないのでチャーハンにしてみました！水菜、レタス、トレビスでシャキシャキ★ボリューミーな一皿♪

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簡単♪豚肉でプルコギ★

YAMATONfam
YAMATONfam @cook_40055692

漬けて焼くだけ♪白ごはんの上にのせて卵黄を絡めて丼にしても◎チャーハンにもよくあいます♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪
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白ごはんにプルコギをのせて卵黄！が食べたかったのですが、生たまごが食べれないのでチャーハンにしてみました！水菜、レタス、トレビスでシャキシャキ★ボリューミーな一皿♪

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★YAMATON秘伝の辛味噌 小さじ1/2
  • ★にんにく(すりおろし) 2かけ
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • 青ねぎ 適量
  • たまねぎ 1/2
  • 人参 1/4
  • もやし 1/2袋
  • ごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ★をボールに合わせ肉と青ネギをよく混ぜ合わせる。お肉にぴったりラップをして放置(30分～)夏場は冷蔵庫で

    • 簡単♪豚肉でプルコギ★作り方1写真
  2. 2

    野菜を千切りにする(野菜はお好みのもので◎切り方もお好みで♪)

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し野菜を炒める。塩少々(分量外)をし、全体に油がまわったらお肉を入れる。

    • 簡単♪豚肉でプルコギ★作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったらごまをふりかけもりつける。

  5. 5

    下のごはんは玉子チャーハンにしました。チャーハンはいつもより薄味で作るのがおすすめです。お好みサラダをちらしてどうぞ♪

    • 簡単♪豚肉でプルコギ★作り方5写真

コツ・ポイント

コツはありません★漬けて焼くだけ♪辛味はYAMATON秘伝の辛味噌で調節してください♪

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YAMATONfam
YAMATONfam @cook_40055692
2016/03/11 13:36に公開
お気に入りのYAMATON秘伝の辛味噌レシピ♪↓店頭でも購入可能です♪↓http://s.tabelog.com/nara/A2903/A290301/29008904/
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このレシピのキーワード

プルコギ 豚肉 もやし にんじん にんにく 酒 ゴマ 玉ねぎ 青ネギ 辛味噌 しょうが

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