お豆腐でラザニア風〜
豆腐って、いい仕事しますねー!
このレシピの生い立ち
妊婦なんで、ヘルシーに簡単になおかつ美味しいものを♥
作り方
- 1
ミートソース作り!セロリをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。しんなりしたらミンチをいれてあまりいじらない!
- 2
そこに輪切りにしてアク抜きした茄子を加えて焼き付ける。
- 3
白ワイン大さじ3くらいで蒸して火が通れば、レトルトのミートソースを加えて煮詰める。
- 4
豆腐は水切りして、縦4等分、横半分に切っておく。
- 5
ホワイトソースはレンチンのレシピで作っておく。
- 6
耐熱皿に、ミート、豆腐、ホワイト、豆腐、ホワイト、ミート、チーズの順に重ね、200度のオーブンで10分
- 7
完成!(ノ∀`)
コツ・ポイント
熱々が美味しいです♥パスタのあとやグラタンのあとのリメイクにも使えます!お豆腐の水切りはしっかりと!木綿がオススメです★
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