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厚揚げの甘辛煮
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厚揚げの甘辛煮-レシピのメイン写真

厚揚げの甘辛煮

たっぱらさん
たっぱらさん @cook_40172253

難しい事は何もありません
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた厚揚げの甘甘煮。子供達も大好き。同じ材料なのに母の味にはまだまだです。

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母が良く作ってくれた厚揚げの甘甘煮。子供達も大好き。同じ材料なのに母の味にはまだまだです。

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厚揚げの甘辛煮

たっぱらさん
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母が良く作ってくれた厚揚げの甘甘煮。子供達も大好き。同じ材料なのに母の味にはまだまだです。

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材料

4人分(大きさにもよりますが)
  • 厚揚げ 大きい物2枚
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    厚揚げはお好きな大きさに切っておきます

  2. 2

    鍋におゆを沸かし沸騰したら厚揚げを投入。3分程下茹で。

  3. 3

    3分たったら火を止め鍋の湯を3分の1ほど残して捨てる。厚揚げは入れたまま。

  4. 4

    再度火にかけ醤油と砂糖を入れ落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮たら出来上り。

コツ・ポイント

ありませーん!と母も申しております。

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たっぱらさん
たっぱらさん @cook_40172253
2016/03/11 08:36に公開
日々失敗しながら楽しんでます。食べてくれる人の美味しそうな顔が何よりの楽しみo(^▽^)o みなさんのキッチンをのぞかせていただくのも楽しみ〜。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ

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