ニラ入り☆いももち♪
お酒のおつまみ♪子どものおやつに☆
このレシピの生い立ち
大量の…大量のメークインを消費するため…(T-T)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて串が通るまで茹でます♪
- 2
茹であがったら、お湯を捨て強火で水分を飛ばします♪鍋底に膜がはるのが目安
- 3
熱々のうちに片栗粉を入れ、潰します!!
- 4
3㎝幅に切ったニラを入れて手でこねます!!火傷注意です!!でも熱々のうちにやると、もっちり出来ます♪
- 5
食べやすい大きさに整えて、多めの油で焼きます♪箸でさしたときに、いももちが箸にくっつくのが焼き上がりの目安♪
- 6
砂糖醤油や辛子醤油をつけて食べたらぅんまいです♪
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵を使うともちもちに出来ます♪写真はメークインです。メークインなら、とにかく熱々のうちにこねないとパサパサしてしまいます。
余ったら冷凍保存出来ます♪
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