ジャーマンポテト
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
ご飯のおとも・お酒のおつまみにも大活躍♡子供も大好きジャーマンポテトです(o^^o)
あらびき胡椒が良いアクセント！
このレシピの生い立ち
1つだけ残っていたじゃがいもと冷蔵庫に残っていた野菜たちを見て即席で作ったレシピです♡
ジャーマンポテト
ご飯のおとも・お酒のおつまみにも大活躍♡子供も大好きジャーマンポテトです(o^^o)
あらびき胡椒が良いアクセント！
このレシピの生い立ち
1つだけ残っていたじゃがいもと冷蔵庫に残っていた野菜たちを見て即席で作ったレシピです♡
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは千切り、ウィンナーは1口大に切る。
にんにくはすりおろしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを引き、すりおろしたにんにく、じゃがいも、たまねぎ、ウィンナーを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりし、じゃがいもが鮮やかな黄色になったら、粒マスタードをくわえ炒める。
- 4
あらびき胡椒、塩で味を整える。
- 5
器に盛り付け、乾燥バジルを散らしたら完成♡
コツ・ポイント
粒マスタードはお好みで調整してください♡
じゃがいもは火が通るまで時間がかかるので、
時短したい方は
①切ったじゃがいもを耐熱ボウルにいれラップをする
②電子レンジ500wで5分〜7分加熱
で、柔らかくしてから他の野菜と炒めてあげて下さい♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19727574
