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一度のチンで出来る!簡単弁当part3♪
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一度のチンで出来る!簡単弁当part3♪-レシピのメイン写真

一度のチンで出来る!簡単弁当part3♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

恒例のお弁当シリーズです。おかずも、全て手作り出来る簡単弁当!忙しい朝は、電子レンジに限りますよね~(*^^*)
このレシピの生い立ち
忙しい朝、電子レンジ任せに限ると思い、利用しています。鶏モモ肉は、フライパン調理より電子レンジ加熱のほうが、やわらかくなるような気がしました。

恒例のお弁当シリーズです。おかずも、全て手作り出来る簡単弁当!忙しい朝は、電子レンジに限りますよね~(*^^*)
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忙しい朝、電子レンジ任せに限ると思い、利用しています。鶏モモ肉は、フライパン調理より電子レンジ加熱のほうが、やわらかくなるような気がしました。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

恒例のお弁当シリーズです。おかずも、全て手作り出来る簡単弁当!忙しい朝は、電子レンジに限りますよね~(*^^*)
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忙しい朝、電子レンジ任せに限ると思い、利用しています。鶏モモ肉は、フライパン調理より電子レンジ加熱のほうが、やわらかくなるような気がしました。

恒例のお弁当シリーズです。おかずも、全て手作り出来る簡単弁当!忙しい朝は、電子レンジに限りますよね~(*^^*)
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材料

1人分
  • ご飯 容器半分
  • 人参(薄く輪切りにする) 少量
  • ブロッコリー(食べやすい大きさに切る) 少量
  • キャベツ(ざく切り) 容器の1/4程度の量
  • しめじ(食べやすい大きさに切る) 少量
  • 鶏モモ肉(小さめの角切り) 40~50㌘
  • ごま塩 少量
  • 塩、こしょう 少量
  • サラダ油 中さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 焼肉のタレ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に塩、こしょうをしておく。

  2. 2

    耐熱容器に、人参、鶏モモ肉、キャベツ、しめじ、ブロッコリーをいれ、サラダ油、めんつゆをかけ、ラップをかける。

    • 一度のチンで出来る!簡単弁当part3♪作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで、鶏モモ肉に火が通るまで加熱する。

  4. 4

    お弁当箱にご飯をいれ、鶏モモ肉以外の具を盛り付ける。

  5. 5

    3から余分な水分を取り除き、焼肉のタレをいれ、鶏モモ肉によくからめる。そのあと、お弁当箱に盛る。

  6. 6

    ご飯の上に、ごま塩をのせ、野菜部分に軽く塩を振り、完成。

コツ・ポイント

サラダ油をかけるとき、鶏モモ肉にはかはからないようにする。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/03/10 23:40に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん キャベツ ブロッコリー 鶏もも肉 ご飯

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