お醤油味の変わり餃子☆
居眠り姫愛 @cook_40053341
写真では脇役っぽいですがたくさん作ればメインにもなるし持ちよりランチにもお弁当にもおつまみにも何でも使えます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったひき肉やニラ、えのきなどあるもので、餃子よりも手軽で口臭を気にしないで食べられる餃子を作りたくて
お醤油味の変わり餃子☆
写真では脇役っぽいですがたくさん作ればメインにもなるし持ちよりランチにもお弁当にもおつまみにも何でも使えます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったひき肉やニラ、えのきなどあるもので、餃子よりも手軽で口臭を気にしないで食べられる餃子を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
えのきとニラは7mｍくらいに切る。ひじきは水に戻す。ひき肉を炒めえのきとニラも加えて炒める
-
- 2
ひじきを加えて混ぜたら酒とみりんを加えて少しアルコールを飛ばしてから醤油を加える
-
- 3
水溶き片栗粉を入れてだまができないように手早く混ぜたら火を止め冷ます
-
- 4
餃子の皮に小さめスプーン１杯分を乗せ皮の回りに水を指でつける
-
- 5
まず手前から折り真ん中をくっつける
-
- 6
両サイドを寄せてきてつまむようにくっつける
-
- 7
写真のような形になります
-
- 8
天板にクッキングシートを敷き７を並べてオーブントースターで約１０分焼く。様子を見ながらお好みの焼き色になるまでで良いです
-
コツ・ポイント
ニラやえのきは、お好みの野菜や冷蔵の余り物で構いません！
オーブントースターなので焼いている間に他の作業もできるし焼き色が安定してます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19728320
