【農家のレシピ】和風きのこスパゲティ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
調味料は常備している万能だし醤油とオイスターソースだけ。速攻で作れるスパゲティです。
刻みのりをたっぷりかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも常備している万能だし醤油を使って、スパゲティをゆでている間にパパッと具を作っています。
【農家のレシピ】和風きのこスパゲティ
調味料は常備している万能だし醤油とオイスターソースだけ。速攻で作れるスパゲティです。
刻みのりをたっぷりかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも常備している万能だし醤油を使って、スパゲティをゆでている間にパパッと具を作っています。
アプリでひらく作り方
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青ネギは2センチ程度に切り、シメジなどはほぐしシイタケなどは食べやすい大きさに切ります。私はしめじとしいたけを使用。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火でキノコがしんなりするまで炒めます。（1分半～２分程度です）
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- 3
次に【A】を入れ1分程度炒めます
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- 4
アルデンテに茹でたスパゲティと青ネギを入れざっと炒めてから万能だし醤油を入れ1分炒めます。最後に塩で味を調え完成です。
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- 5
刻みのりをたっぷりかけてどうぞ☆
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- 6
自家製なめたけも作れるし、めんつゆにもなる万能だし醤油のレシピはこちらです↓
レシピID :18389219 -
- 7
さらに手抜きの場合は「万能★きのこスパの素」これは洋風のきのこスパになりますよ。↓
レシピID :18407097 -
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コツ・ポイント
このレシピのブログ記事はこちらです。よかったら見てね♪↓↓
「Farmer's KEIKO 農家の台所」
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10894502448.html
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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