ノンオイル♪もちもち甘納豆の抹茶蒸しパン
こばしー @cook_40033827
ノンオイル、ノンエッグ♪砂糖も黒糖を使っているので身体に優しいおやつです♡上新粉の効果でもちもち〜♪
このレシピの生い立ち
甘納豆を使った抹茶の蒸しパンが無償に食べたくなり…そして、賞味期限の近い上新粉を発見！材料をどんどんまぜていったら好みの蒸しパンが出来上がりました♪
ノンオイル♪もちもち甘納豆の抹茶蒸しパン
ノンオイル、ノンエッグ♪砂糖も黒糖を使っているので身体に優しいおやつです♡上新粉の効果でもちもち〜♪
このレシピの生い立ち
甘納豆を使った抹茶の蒸しパンが無償に食べたくなり…そして、賞味期限の近い上新粉を発見！材料をどんどんまぜていったら好みの蒸しパンが出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに1cmほどの高さの水をいれ、蓋をして沸騰させておく。
- 2
ボウルに水と甘納豆以外の材料をいれて、スプーンで混ぜる。
- 3
水を加え、生地がトロトロになったら甘納豆を加えさらに混ぜ合わす。
- 4
型にグラシンカップを敷いて、生地を8分目までいれる。生地の上に飾りの甘納豆をのせる。
- 5
お湯の湧いたフライパンに、型を並べ蓋をする。蓋には水滴がたれないようにタオルを巻いて輪ゴムでとめておく。
-
- 6
強火で15分蒸したら完成です。
コツ・ポイント
私は個装わけされた甘納豆を、1袋生地にいれもう1袋は飾り用に使いました。（合計2個使用）仕上がりが思ったより甘めだったので、もっと甘納豆を入れたい方は黒糖を減らすなど調整するとよいと思います。もちろん甘めが好きな方はそのままで♪
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