焼きニンジン

レモンザウルス @cook_40136343
お子様のおやつや。黒コショウをかけて、ワインにもよく合います。焼きニンジンで今日の食卓を華やかにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が他にない時に考えました。
焼きニンジン
お子様のおやつや。黒コショウをかけて、ワインにもよく合います。焼きニンジンで今日の食卓を華やかにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が他にない時に考えました。
作り方
- 1
ニンジンをそぎ切りにして塩コショウをまぶします。
- 2
テフロンフライパンにバター風味のマーガリンを薄く塗り1のニンジンを敷き詰めます。
- 3
蓋をしてとろ火で約7分でニンジンの焼ける音がしたら弱火で3分焼き。火を止めます。
- 4
グラタン皿にバター風味のマーガリンを薄く塗ります。マーガリンはラーマがお薦めです。
- 5
4のグラタン皿に3の中身を入れた上に。少々厚切りの千切りのハムを載せて。上記写真のようにマヨネーズをかけます。
- 6
5の材料をグリルで焼きます。(グリルが魚臭い場合はトースターで焼いてください)
- 7
グリルで5分で完成が上記です。トースターだと8分位です。焦げ目を途中で見ながら、調節してください。取出しは火傷に注意!!
- 8
7を大き目の平たい皿にのせて下さい。お好みで黒コショウや乾燥パセリをかけて下さい。 完成です。
コツ・ポイント
ポイントは1で塩コショウをまぶす際、手を使うと早いです。よく洗った手でまぶして下さい。本当に大切に思っていてくれる方なら多少手を使っても汚がらずに食べてくれると思います。ワザと洗わない手で調理をするのは、衛生上大変不衛生なのでおやめ下さい!
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