作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ラップをかけてレンジで3~4分加熱してやわらかくする。
- 2
フライパンにオイルを入れ、ほぐしながらひき肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら●を振りいれ、じゃがいもを加えてオイルが回るようにそっと混ぜる。
- 4
トマトピューレと水を加えて煮立てる。
- 5
汁気が少し煮詰まるまで弱めの中火・蓋なしで5分ほど煮る。途中でグリーンピースを加えて下さい。
- 6
塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは好みで調節して下さい。
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