スピード一品☆ポテトとひき肉のカレー味

KT121
KT121 @kt121_cooking

手早く出来るお助け一品。
このレシピの生い立ち
少し残ったひき肉で手早く出来る料理。

スピード一品☆ポテトとひき肉のカレー味

手早く出来るお助け一品。
このレシピの生い立ち
少し残ったひき肉で手早く出来る料理。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. ひき肉合挽き/豚など、私はラムで) 130g
  3. グリーンピース お椀に半分
  4. ●カレー粉 大1(好みと辛さにより調節)
  5. ●ガーリックパウダー 二振り
  6. トマトピューレ 大2
  7. 150cc
  8. オリーブオイル 大1/2
  9. 塩コショウ 味をみて

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ラップをかけてレンジで3~4分加熱してやわらかくする。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ、ほぐしながらひき肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら●を振りいれ、じゃがいもを加えてオイルが回るようにそっと混ぜる。

  4. 4

    トマトピューレと水を加えて煮立てる。

  5. 5

    汁気が少し煮詰まるまで弱めの中火・蓋なしで5分ほど煮る。途中でグリーンピースを加えて下さい。

  6. 6

    塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
KT121
KT121 @kt121_cooking
に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
もっと読む

似たレシピ