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《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら
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《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら-レシピのメイン写真

《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら

トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437

お手軽な材料で
簡単 小鉢‼︎

あっという間に
出来ちゃいます♪

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冷蔵庫にあるもので何か出来ないかなぁ？と…

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材料

３人分
  • ピーマン 大２個
  • ちくわ １袋(4〜5本)
  • ごま油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１
  • 白いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに薄く切り、ごま油をしいたフライパンに入れる。

    • 《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは、太めの千切りにして、ピーマンの上に重ねるようにフライパンへ。

    • 《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら作り方2写真
  3. 3

    中火にかけ、ちくわに焼き目が付くように１分程そのまま加熱する。砂糖・醤油を入れ、全体を混ぜ、調味料が絡んだら火を止める。

    • 《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、お好みでゴマをふりかけたら、出来上がり♪

    • 《簡単♪小鉢》ピーマンと竹輪の きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

☆あまり炒め過ぎない方が、ピーマンのシャキシャキとした食感も楽しめるので、オススメです。
☆ちくわは、しっかりと焼き目をつけると旨味アップ⤴︎⤴︎
☆調味料は、お好みで調整して下さい。

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トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437
2014/04/18 05:22に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン ちくわ

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