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簡単^_^風呂吹き大根
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簡単^_^風呂吹き大根-レシピのメイン写真

簡単^_^風呂吹き大根

ナピト
ナピト @cook_40054173

大根を上品に煮て濃いめのタレでいただきましょう。万人ウケ間違いなしです。
このレシピの生い立ち
母が作ります。

大根を上品に煮て濃いめのタレでいただきましょう。万人ウケ間違いなしです。
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ナピト
ナピト @cook_40054173

大根を上品に煮て濃いめのタレでいただきましょう。万人ウケ間違いなしです。
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材料

3人分
  • 大根 3切れ
  • 水 2カップ
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 田楽味噌や味噌だれ、ゆず お好み量
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作り方

  1. 1

    大根を切って水から20分下茹でする

    • 簡単^_^風呂吹き大根作り方1写真
  2. 2

    茹でてお湯を捨てる

    • 簡単^_^風呂吹き大根作り方2写真
  3. 3

    2カップの水とめんつゆとみりんを加えて火をつける。沸いたら弱火にして20分茹でます。

    • 簡単^_^風呂吹き大根作り方3写真
  4. 4

    田楽味噌など味噌だれ、ゆずをかけて完成です

    • 簡単^_^風呂吹き大根作り方4写真

コツ・ポイント

大根自体はなるべく薄味が美味い^_^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2019/03/05 12:15に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 ゆず

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