黒酢消費メニュー＠手羽元のはちみつ黒酢煮
らるむ。 @cook_40064457
☆★話題りレシピ★☆
夏バテ予防に酢っぱ煮をどうぞ。
圧力鍋を使えば短時間で味も浸みてお肉はホロホロ～♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽元の酢タミナ煮をアレンジした黒酢Ver.です。
黒酢消費メニュー＠手羽元のはちみつ黒酢煮
☆★話題りレシピ★☆
夏バテ予防に酢っぱ煮をどうぞ。
圧力鍋を使えば短時間で味も浸みてお肉はホロホロ～♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽元の酢タミナ煮をアレンジした黒酢Ver.です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽元はさっと水洗いし、水気を拭いておく。
-
- 2
フライパンか鍋に油を熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで全面を焼く。
-
- 3
圧力鍋に焼いた手羽元と生姜、ニンニク、◎を入れて煮立たせる。
アクをすくい、味を整えたら蓋をして7～10分ほど加圧する。 -
- 4
圧が抜けたら蓋を開け、ゆで卵を加えてさっと卵に火を通す。
そのまま、もしくは容器に移して冷まし味を浸み込ませる。 -
- 5
姉妹メニュー♪
鶏手羽元の酢タミナ煮
レシピID:18684320 -
- 6
☆14.12.22☆
「黒酢」の人気検索で1位になりました♪ - 7
☆15.2.8 話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
煮汁が少ないので火加減に注意です。
圧力鍋を使わない場合は、調味料を増やして落とし蓋をし、コトコト20分ほど煮込んでください。
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