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パパッと♪*玉ねぎ入り*わかめスープ*-レシピのメイン写真

パパッと♪*玉ねぎ入り*わかめスープ*

happy banana
happy banana @cook_40140055

和食・洋食・中華にも!どんなお食事にも
合うスープです(*^^*)パパッと仕上がりますよ~♪わかめたっぷりでどうぞ。

このレシピの生い立ち
これは、私が小さいころに母がよく作ってくれたスープです♪懐かしの味を再現しました(≧▽≦)

どんなお食事にも合うので、ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • わかめ(戻した状態で) 25g
  • コンソメ 1個
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • 水 800ml
  • 黒コショウ お好みで♪
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れ、沸騰したらコンソメを入れる。
    玉ねぎを薄くスライスしておく。

  2. 2

    コンソメが溶けたら、薄切りにした玉ねぎを入れる。玉ねぎが少ししんなりしたら、☆の調味料を入れる。

  3. 3

    最後にわかめを入れて、ひと煮立ちさせれば出来上がり♪

  4. 4

    お好みで、黒コショウを多めにふってみてください♪

コツ・ポイント

お鍋に少量のサラダ油を入れ、サッと玉ねぎを炒めてから手順1へ・・・玉ねぎシャキシャキで美味しいですよ(*^^*)

優しいお味に仕上がっているので、仕上がり時に塩・コショウで調整してくださいね♪

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happy banana
happy banana @cook_40140055
2016/01/26 03:50に公開
ワインに合うお食事やパン作りにハマっています(*^-^*)お菓子作りも大好きです☆*とにかく作ることが大好き!「美味し~い♪」の笑顔がうれしくて、自家製酵母のパン作りも始めました(^^)/みんなで美味しいを分かち合えたら・・・♪そんな想いでレシピも少しづつアップしていきたいです(≧▽≦)ピッピッとひらめく、食材の組み合わせ☆*それが美味しいレシピのもとになっています♪
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 玉ねぎ

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