鶏うどん
いせんにうろ @cook_40236905
しんどい時のためのインスタント
しんどくなったら食べたくない
味付けはめんつゆだけです
過程の写真なくて申し訳ない
このレシピの生い立ち
どう頑張っても風邪だけどご飯作らな…何も考えずに作れるものにしよ…
めんつゆは正義
鶏うどん
しんどい時のためのインスタント
しんどくなったら食べたくない
味付けはめんつゆだけです
過程の写真なくて申し訳ない
このレシピの生い立ち
どう頑張っても風邪だけどご飯作らな…何も考えずに作れるものにしよ…
めんつゆは正義
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に心なしかごま油入れて鶏肉焼く。
鶏肉から油が出るのでごま油はあんまり入れすぎない。 - 2
ピーラーでにんじんを好きなだけピャーってする。
玉ねぎはくし切り
保存してある刻み生姜も入れる - 3
肉に焼き目がついたら水を入れる
ほぼまんまスープになるので飲みたいだけ
多分５００くらいかな - 4
めんつゆ(150くらい)を入れて味見。薄ければめんつゆを足す。
- 5
グツグツしてきたらうどんとネギを投下。
玉ねぎに火が通らなくて焦るけどゆっくり火を入れれば大丈夫 - 6
味見して締まりが悪かったら味の素少々
溶き卵を回し入れてちょっと置くと親子うどんができますうまいです
コツ・ポイント
卵入れてから触らない
余計な調味料入れない
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