ボールに卵を割り入れ、砂糖を入れ、よく混ぜます。

サラダ油、ヨーグルトを入れ、その都度混ぜます。

ホットケーキミックスを入れ、しっかり混ぜます。

炊飯釜に生地を流し込みます。

炊飯します。

炊飯器によって焼き上がりのタイミングが変わりますが、竹串などを刺してみて、生地が付いてこなければOKです。

普通に炊飯してみて足りないようなら、再度 炊飯します。

炊飯釜を取り出します。

粗熱が取れたら、お皿などにひっくり返して取り出して、冷まします。