粉山椒のポテトサラダ

Name: 粉山椒のポテトサラダ
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4-5個; 人参 5cm位; 絹さや 4-5本; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; マヨネーズ 大さじ1; 粉山椒 適量

いつもと違う味つけのポテトサラダに。和風の献立にもよく合います。
このレシピの生い立ち
インカのめざめが傷みはじめたので、全部ポテトサラダにしようと思い、ちょっと違う味つけにしようと、思いつきました。

材料

2-3人分

小さめに切る方が味がよく馴染みます。ごま油はお好みですが、入れるとマヨネーズが少なめでも美味しいです。粉山椒や塩加減は味を見ながらお好みで調節してください。

ayapanda7 @cook_40048288

2014/04/20 08:02に公開

疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい！」って本能があるからだろうなぁと思います。

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