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ポークソテーきのこのバルサミコソース
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ポークソテーきのこのバルサミコソース-レシピのメイン写真

ポークソテーきのこのバルサミコソース

macreo
macreo @cook_40061718

見た目とは違い、意外とあっさり、ご飯がすすみます～
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を購入したので豚テキにあわせてみました～。見た目濃いそうに見えますが意外とあっさりして、ごはんに良く合います！たくさんの生野菜と一緒にどうぞ～

見た目とは違い、意外とあっさり、ご飯がすすみます～
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バルサミコ酢を購入したので豚テキにあわせてみました～。見た目濃いそうに見えますが意外とあっさりして、ごはんに良く合います！たくさんの生野菜と一緒にどうぞ～

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macreo
macreo @cook_40061718

見た目とは違い、意外とあっさり、ご飯がすすみます～
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バルサミコ酢を購入したので豚テキにあわせてみました～。見た目濃いそうに見えますが意外とあっさりして、ごはんに良く合います！たくさんの生野菜と一緒にどうぞ～

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材料

２
  • 豚肉ロース　豚テキ用 2枚
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • しめじ 半分
  • バルサミコ酢 大さじ２
  • 醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油を適量、スライスした玉葱、しめじを軽く炒め取っておく。

    • ポークソテーきのこのバルサミコソース作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を適量ひき、豚肉は軽く塩コショウし、両面を焼く。

    • ポークソテーきのこのバルサミコソース作り方2写真
  3. 3

    取り出しておいた、玉葱、しめじを加え、合わせたソースを入れる。

    • ポークソテーきのこのバルサミコソース作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたソースを入れて、軽く煮詰めたらできあがり。

    • ポークソテーきのこのバルサミコソース作り方4写真

コツ・ポイント

玉葱、きのこは焦げやすいので別に炒めておいたほうが良い。ソースは事前に混ぜ合わせておく。
きのこは舞茸やエリンギなどでも可。お好きなきのこをふんだんに。

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macreo
macreo @cook_40061718
2014/04/17 11:42に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ 豚ロース 玉ねぎ

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