チョコレートクリームデザート〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
チョコレート好きにはたまらないおいしいデザートができました！
このレシピの生い立ち
2014年2月のお料理
チョコには傷を早く治したり血圧をさげる効果があるそうです！
チョコレートクリームデザート〈やよい会〉
チョコレート好きにはたまらないおいしいデザートができました！
このレシピの生い立ち
2014年2月のお料理
チョコには傷を早く治したり血圧をさげる効果があるそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは刻みます
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- 2
小鍋に生クリームを入れて火にかけます
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- 3
沸いたら刻んだチョコレートを加えて余熱で溶かします。
溶けない場合は弱火で溶かします -
- 4
溶けたらあら熱をとり、グランマニエを加えます
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- 5
ココットの中心にぷルーンを入れ、チョコレートを流し入れて冷やします
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- 6
冷えると固まるので表面にフルーツグラノーラをトッピングしてできあがり♪
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- 7
グランマニエは香りがいいので常備するのがお薦めです！ミニチュアサイズも売ってますよ！
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コツ・ポイント
チョコを溶かすときは絶対に強火にしないよう気をつけて♪
中に入れるプルーンは植物性油脂の入っていない物の方がお薦めです。アクセントなのでくるみなど他の物で代用しても。
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