珍しいお魚がスーパーにあったので、煮魚にしました。

煮魚こそ新鮮な魚で！いつめそう思って魚屋さんを覗いています。新鮮でふっくらしたカレイを見つけたらぜひ定番煮つけに！！

切り身のきんめだいを見つけたので奮発してゲット♡サッと煮てみました♪

しっとり身離れの良い身質、煮ても焼いてもおいしい珍しい深海魚マルヒウチダイ♪

市場で見つけたキンキをどうやって頂こうかと思い煮付けにしました。

ハタハタを見つけたら、とりあえず煮魚に☆

煮魚は実は簡単に出来ます！魚を煮すぎないことでふっくら仕上がります。

この魚って栃木県でしか食されないらしいのですがおいしいです。癖もなくあっさりしてます。もし見つけたら煮てみて☆

かすべ＝エイヒレの煮物です。北海道では定番の料理です！スーパーで偶然に見つけたので、早速作りました！

又、肉のメニューが続いているので、お魚を煮てみました。安価で食べやすい魚ですね。

甘辛く煮たお魚。ご飯がすすむ根菜の煮物です！甘さ控えめに改訂しました。

スーパーで珍しいモノを発見!!!酒の肴になります♪弱火で焦がさない様にして下さいね(^^)v